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(中央社記者江明晏台北 4日電)一年又將邁入尾聲,歲末重頭戲耶誕節將至,除了享用豐盛美味大餐外,耶誕甜點也要讓人驚艷,飯店餐飲業者全力備戰,端出各式美味佳餚,以及讓人讚嘆的耶誕蛋糕,大賺耶誕財。

主打俯瞰101美景的台北松山意舍酒店,推出「歡樂耶誕音樂饗宴 」和「 狂Fun跨年DJ Party」,17樓Que原木燒烤餐廳在耶誕節12月24日、25日兩天以及跨年夜12月31日晚餐時段推出原木燒烤自助餐,「狂Fun跨年DJ Party」,邀請黃金陣容DJ雙人組播放funky流行音樂,陪大家一起迎接重要倒數時刻。

寒舍艾麗酒店 LA FARFALLA義式餐廳24日至25日推出「冬幕花園」耶誕饗宴,以夢幻美食繽紛餐桌,包含美國Prime等級現切 「爐烤美國帶骨肋眼牛排」、義大利傳統「七魚拼盤」、鮮嫩多汁的「爐烤香料火雞」、「BBQ香烤豬肋排」、 「頂級帝王蟹」等海陸料理同場競豔外,更特別以位上方式為賓客獻上半尾鮮甜肥美的「炭烤波士頓龍蝦」;餐後甜點則以豐富俏皮耶誕裝飾點綴,應景打造「麋鹿櫻桃巧克力杯」、「耶誕樹薑汁起司」、「拐杖糖玫瑰夏綠蒂」等,一同迎接夢幻繽紛的耶誕佳節。

今年耶誕,寒舍艾美特別打造溫暖童趣的節慶感,探索廚房於12月24日晚餐時段特別推出耶誕饗宴,特別邀請愛樂合唱團為賓客帶來耶誕詩歌,童趣音符引領下,在平安夜重返童時耶誕綺想。

對於歐美國家相當重視的感恩節與耶誕節即將到來,同時也是農曆年前最大的消費檔期,亞緻餐飲今年即日起至12月31日推出精心設計的 4款耶誕限定季節商品,包括黑森林樹幹蛋糕、檸檬糖霜磅蛋糕、耶誕薑餅及杯子蛋糕。

台北喜來登今年首度於戶外打造高達 6公尺的耶誕樹,坐落於正門忠孝東路旁,以2017年流行色「島嶼天堂藍」為主色,銀白色光芒在夜空中閃耀,The Deli烘焙坊推出多款耶誕限定商品,12月24日及25日安東廳、比薩屋及十二廚也將推出節慶限定佳餚。

享受耶誕氛圍,又不想傷荷包? 85oC推出9款耶誕蛋糕、1款禮盒, 為一年一度的耶誕派對增色,即日起至12月25日當天,只要購買指定耶誕切片兩入即可享99元的超值優惠。1051204
 

 

 

中國時報【楊漢聲╱花蓮報導】

近年氣候異常,花蓮縣7到9月間接連遭遇颱風侵襲,天氣忽冷忽熱,原本應該在春天才盛開的櫻花、油桐花等,全都提早綻放。一株在玉里鎮國小操場旁盛開的櫻花(見圖,楊漢聲攝),吸引運動跑者目光,紛紛停下腳步圍繞拍照。

住在玉里國小旁的林媽媽表示,過去數年,花蓮只要一碰到暖冬等異常天候,就會讓不少植物誤以為「春天來了」,而提早一至兩個月開花。今年又接連4個颱風來襲,將不少冬天落葉植物的葉子全掃光,以致讓植物誤以為落葉就是初春的象徵而提早數月,競相開花。

玉里鎮內國小操場旁一株櫻花樹盛開,鎮民奔相走告,成為新景點,大人小孩都嘖嘖稱奇。

玉里鎮長龔文俊表示,近年不少植物都有在非開花季節開花的錯亂現象,大都是受到氣候異常影響;這次則是受到颱風的影響,櫻花等植物誤判春天來了,沒有樹葉的光禿情形,讓這些植物感受到生命延續受到威脅,開花目的是為了結果,因此才會提早開花。但現今花開,明年春天就看不到櫻花怒放的美景了。

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下面附上一則新聞讓大家了解時事
 

中國時報【張祈╱花蓮報導】

門諾醫院壽豐分院身心科學員烘焙培訓成果展,院內香氣四溢,品嘗過的人都豎起拇指稱讚,看到家人們吃得開心,學員們也獲得滿滿成就感,學員小沈說,製作泡芙的過程,領悟到凡事忍耐、有耐心,最後終究會成功。

從1個月安排1次上課,到現在每個星期一堂課,從不會看食譜到如今對食材比例斤斤計較,護理長鄭珮雯說,目前烘焙計畫的費用是由護理部的基金支付,學員所做的糕點則提供給護理人員當作下午茶點心或是夜點,藉此增進病友們的自信心,也透過這些糕點的回饋,讓護理人員感受到病友們不善表達的感謝之意。

學員小沈說,做泡芙最困難的過程就是材料比例的精準度,如果不小心出錯,就很容易失敗,有了經驗的累積及不怕失敗的嘗試,泡芙才能成功出爐。擅長做餅乾的學員小林說,烘焙教室的學習中,最大的幫助就是建立自己的自信心,尤其,看到家人品嘗時滿足的表情,就是最棒的鼓勵。

壽豐花園飯店分院長莊永鑣表示,身心科的病友常會被外界貼標籤,其實他們經過穩定的訓練,也能具備相當的工作能力,醫院開辦烘焙培訓,同時訓練他們從工作技能到人際互動的社交技巧,盼將來有一天能夠獨立自主,重新的踏出社會,融入職場。

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